高唐縣食藥局：狠抓“雙節(jié)”月餅監(jiān)管 保障群眾舌尖安全
發(fā)布：2018/9/19 10:50:18 來源:高唐縣電子政務(wù)管理辦公室 瀏覽次 編輯：佚名
中秋和國慶“雙節(jié)”即將來臨，月餅等節(jié)令食品銷售進(jìn)入旺季。為切實做好“雙節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作，保障人民群眾飲食安全和身體健康，連日來，高唐縣食藥局未雨綢繆，加大月餅生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)執(zhí)法檢查力度，切實保障“雙節(jié)”期間食品安全。
魚丘湖食藥所重點對轄區(qū)商場、超市等經(jīng)營單位進(jìn)行現(xiàn)場檢查，嚴(yán)查經(jīng)營資質(zhì)、證照是否齊全；索證索票等制度是否落實到位；企業(yè)經(jīng)營環(huán)境、月餅貯存條件及標(biāo)簽標(biāo)識是否符合規(guī)范。同時，加大對從業(yè)人員的檢查力度，對其是否持有效健康證上崗、食品進(jìn)貨渠道是否正規(guī)合法等情況進(jìn)行檢查，杜絕不合格月餅流入市場。
固河食藥所加強(qiáng)對超市、零售攤點、現(xiàn)場制售小作坊等生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度，重點檢查證照是否齊全有效、是否建立進(jìn)貨查驗記錄制度、是否落實索證索票制度，嚴(yán)控月餅的準(zhǔn)入關(guān)，并嚴(yán)格檢查月餅類產(chǎn)品進(jìn)貨渠道是否正規(guī)、產(chǎn)品檢測報告是否齊全、包裝是否規(guī)范、現(xiàn)場制售月餅的原料來源、制作日期等，嚴(yán)防不合格產(chǎn)品上市銷售，確保中秋月餅質(zhì)量安全。
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